Einfluss der Milchvorbehandlung auf die Käsereieigenschaften

Publikations-Art
Vortrag
Autoren
Schenkel, P., Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2010
Tagungsname
Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
Tagungsort
Hohenheim
Tagungsdatum
23.11.2010

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen

Projekte im Rahmen der Publikation