Supervision of food manufacturing processes using optical process analyzers – an overview
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Viktoria Zettel, Muhammad Haseeb Ahmad, Tetyana Beltramo, Bernhard Hermannseder, Annika Hitzemann, Marius Nache, Olivier Paquet-Durand, Thomas Schöck, Florian Hecker, Bernd Hitzmann
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Veröffentlicht in
- ChemBioEng Reviews
- Band/Volume
- 3/5/
- DOI
- 10.1002/cben.201600013
- Seite (von - bis)
- 219-228
Beteiligte Personen
- Dr. rer. nat. Viktoria Zettel
- M.Sc. Bernhard Hermannseder
- Dr. Olivier Paquet-Durand
- Prof. Dr. Bernd Hitzmann