Aroma Characterization of a Wild Plant (Sanguisorba Albanica) from Kosovo using Multiple Headspace Solid Phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-Mass Spectrometry-Olfactometry

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
Autoren
Sabbatini, A., Jurnatan, Y., Fraatz, M. A., Govori, S., 2, Haziri, A., Millaku, F., Zorn, H., Zhang, Y.
Erscheinungsjahr
2018
Veröffentlicht in
Food Research International
DOI
http://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.10.093

Beteiligte Einrichtungen